Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Responder
lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Dom Mar 27, 2011 10:24 pm

Como podeis observar estas grandes opuntias, por tamaño y por peso, siempre llaman la atención, además de que sus frutos están buenísimos, me encanta la variedad de sus sabores, se trata de la mas conocida y extendida: OPUNTIA FICUS INDICA, pero de las 3 que tengo, a la hora de elegir.... no se con cual me quedaría.
Estas variedades, no se si reciben otros nombres, pero desde luego son distintas. Pongo unas fotos. Saludos.
Adjuntos
Opuntia ficus indica.(b) [800x600].jpg
La variedad mas conocida de opuntia ficus indica
Opuntia ficus indica.(b) [800x600].jpg (205.98 KiB) Visto 3517 veces
Opuntia ficus indica-frutos(b) [800x600].jpg
El higo de pala o higo chumbo como yo lo conozco
Opuntia ficus indica-frutos(b) [800x600].jpg (143.61 KiB) Visto 3517 veces
Opuntia ficus-indica,v.....fruto verde(h) [800x600].jpg
prácticamente sin gloquidios
Opuntia ficus-indica,v.....fruto verde(h) [800x600].jpg (174.34 KiB) Visto 3517 veces
Opuntia ficus indica,fruto verde(h) [800x600].jpg
pulpa verde claro y sabe como a kiwi
Opuntia ficus indica,fruto verde(h) [800x600].jpg (95.4 KiB) Visto 3517 veces
Opuntia ficus-indica v....fruto rojoDSCN4497-(h) [800x600].jpg
De las 3 es la que crece con mas rapidez
Opuntia ficus-indica v....fruto rojoDSCN4497-(h) [800x600].jpg (151.57 KiB) Visto 3517 veces
Opuntia ficus-indica,fruto rojo-DSCN4617(h) [800x600].jpg
pulpa del fruto de rojo a granate
Opuntia ficus-indica,fruto rojo-DSCN4617(h) [800x600].jpg (159.42 KiB) Visto 3517 veces

Avatar de Usuario
gdmo24
Mensajes: 234
Registrado: Jue Dic 16, 2010 9:26 pm
Ubicación: Estación Cártama (Malaga)

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por gdmo24 » Lun Mar 28, 2011 6:12 pm

los frutos estan buenisimos, pero a la hora de sacarlos que las coga otras manos que no sean las mias por que yo lo hice una vez y me quedaron las espinas clavadas no recuerdo el tiempo... jejeje

Avatar de Usuario
alonso80
Mensajes: 674
Registrado: Mar Ago 28, 2007 4:43 am
Ubicación: Concepción,Chile

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por alonso80 » Lun Mar 28, 2011 9:31 pm

Hola Lorquino, se ven muy apetitosos es frutos.

En Chile se masificó mucho este tipo de opuntias, principalmente en la zona central del país. Recuerdo cuando pequeño, que cada casa que visitaba existía una opuntia, ahora es poco comun verlas ya que las casas antiguas fueron reeplazads por edificios de altura.

gdmo24, con mis primos teníamos una técnica muy efectiva para cosechar los frutos sin sufrir esas molestosas y dolorosas espinas. Poníamos un clavo curvado hacia arriba en el extremo de un palo y el ángulo que formaban estos 2 servía para arrancar el fruto desde su base y luego a comerse el fruto, bueno la téctica para pelarlo es otro tema... :lol: :lol: :lol: :lol: .

Saludos.
Solo Amamos lo que Conocemos......Solo Conocemos lo que Entendemos......y Solo Entendemos lo que Nos Enseñan.

Avatar de Usuario
RAFAMONTOSA
Mensajes: 2559
Registrado: Mié Ago 23, 2006 4:22 pm
Ubicación: Rubí (BARCELONA) ESPAÑA

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por RAFAMONTOSA » Lun Mar 28, 2011 9:40 pm

Lorquino, la foto 4 parece una Opuntia Tomentosa.
Un saludo...

Visita mis Blogs!
http://www.euphorbiassuculentas.blogspot.com
http://www.jardinesdecactus.blogspot.com


Miembro de:
ASAC - Amics dels Cactus i altres Suculentes.
I.E.S. - International Euphorbia Society

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Lun Mar 28, 2011 11:36 pm

Hola gdmo24, con las manos nunca!!, los cogemos con unas tenazas o un “rocaor” como se le llama en la huerta, que es una caña con un extremo abierto
Algo parecido a esto, pero mas rudimentario y sin la botella.
Hola alonso80, aquí una vez los higos están en un cubo, se echan en una pila con agua y con una escoba vieja se barren, para que suelten las espinas, después de varios barridos y enjuagues, (en teoría ya sin espinas), se sacan y se pelan sobre una tabla de cocina, Después solo queda lo mejor:
¡A disfrutarlos bien frescos!
Adjuntos
antorchas.jpg
antorchas.jpg (22.42 KiB) Visto 3499 veces
chumbo.jpg
chumbo.jpg (131.36 KiB) Visto 3499 veces

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Lun Mar 28, 2011 11:47 pm

Por si no lo he puesto muy claro, las fotos 1ª y 2ª, son de una, la 3ª y 4ª de la que saben los higos a kiwi y la 5ª y 6ª corresponden a los de pulpa color granate.

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Lun Mar 28, 2011 11:49 pm

Gracias RAFAMONTOSA, veré lo de la opuntia tomentosa, tan pronto tenga fotos de la flor, saludos.

JAB
Mensajes: 1638
Registrado: Vie Abr 25, 2008 1:08 am
Ubicación: Guadalajara. España

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por JAB » Mar Mar 29, 2011 2:43 am

Hola Lorquino, muy bonitas tus Opuntias.

El tema de los frutos de la Ficus-indica es muy extenso. En Méjico hay decenas de variedades , muchas de ellas sin gloquidios, de distintos sabores y distintos colores. Desde el blanco al morado.

He llevado a reparar hoy mis gafas de cerca :mrgreen: (lo digo en serio y sin ellas veo pooooco). De todas formas subo unas fotos de la flor y el fruto de la O. tomentosa. Los frutos son inconfundibles, son "tomentosos".

Imagen

Imagen

Imagen

Un saludo.

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Mar Mar 29, 2011 11:20 pm

No termino de ver claro que sea O. tomentosa, he encontrado una foto de la mía con flor y es de un amarillo muy limpio, los higos no son tan redondos, son mas alargados y su conformación parace distinta, este año le haré un reportaje completo. Saludos
Adjuntos
Opuntia ficus-indica (fruto rojo)(h) [800x600].jpg
Opuntia ficus-indica (fruto rojo)(h) [800x600].jpg (141.07 KiB) Visto 3479 veces

JAB
Mensajes: 1638
Registrado: Vie Abr 25, 2008 1:08 am
Ubicación: Guadalajara. España

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por JAB » Mar Mar 29, 2011 11:49 pm

A mí me parece una Ficus-indica. Si es la de esta última foto lo es sin duda.
Un saludo.

Antonio
Mensajes: 3472
Registrado: Mié Dic 15, 2004 7:43 pm
Ubicación: Aguadulce (Almería)

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por Antonio » Mié May 11, 2011 12:32 pm

Estupenda colección de Opuntias de gran tamaño, aquí os dejo una Ficus Indica que me regala sus sabrosos chumbos durante todo el año, si os fijais bien en la foto, vereis que hay chumbos en distintas etapas de maduración y ya he comido en Enero, Marzo y el domingo pasado

Imagen

Saludos
Imagen
www.cactus-sol.comVentas on-line

Avatar de Usuario
RAFAMONTOSA
Mensajes: 2559
Registrado: Mié Ago 23, 2006 4:22 pm
Ubicación: Rubí (BARCELONA) ESPAÑA

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por RAFAMONTOSA » Mié May 11, 2011 9:26 pm

Antonio, cual era aquella opuntia que te daba aquellos frutos tan gordos!!
Un saludo...

Visita mis Blogs!
http://www.euphorbiassuculentas.blogspot.com
http://www.jardinesdecactus.blogspot.com


Miembro de:
ASAC - Amics dels Cactus i altres Suculentes.
I.E.S. - International Euphorbia Society

Avatar de Usuario
Lorette
Mensajes: 5188
Registrado: Mié Jul 20, 2005 7:47 pm
Ubicación: La Gran Sabana-Venezuela

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por Lorette » Jue May 12, 2011 2:49 am

¡Interesante bonito y apetitoso post! :mrgreen:
Aquí, aunque se ven O. ficus-indica con cierta frecuencia en los patios y jardines de las casas de las zonas rurales no es nada habitual el consumo de los frutos. Yo los probé por primera vez en Mexico y no tenía idea de que se comían :lol:

Saludos

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Vie May 13, 2011 12:14 am

Hola Antonio, esa opuntia que tienes es una maravilla, siempre produciendo,¡tener higos siempre que te apetezcan!, ya veremos la forma de intercambiar, si te sobra alguna pala, no sabía de su existencia y desde luego se merece la medalla de oro.

Aquí el sorbete de higos chumbos lo tienen en la carta los mejores restaurantes, se licua el fruto y te lo sirven muy frio(es como un zumo espeso) y está exquisito, es una lástima que no esté mas extendido su consumo(será por las pinchas), pero aquí en temporada, también se venden en los mercados, incluso algún vendedor hasta te los pela.Esta receta la he visto enwww.euroresidentes.com/Recetas/cocina-levantina/sorbete-de-higos-chumbos.htm
ingredientes:
• Para un kilo de higos pelados:
o 250 gras de azúcar
o medio vaso de agua
o 3 claras de huevo
o el zumo de medio limón pequeño


Preparación. Pasos Receta de Sorbete de Higos Chumbos
Paso 1: Una vez pelados los higos se pasan por el chino para quitarle bien las pipas, se recoge la pulpa que a su vez se diluirá con un almíbar suave y frió hecho con el agua y el azúcar a fuego leto, se añade el zumo de limón.
Paso 2: se mete al congelador y se va dando vueltas de vez en cuando con cuchara de madera hasta que granice.
Paso 3: Cuando se vaya a servir se baten las claras apunto de nieve y se mezclan con suavidad con el granizado. Servir con una hojita de menta fresca.

Si teneis licuadora o similar, se hace mucho mas rápido
Perdonar mi atrevimiento, pero no he podido resistirme.Saludos y buen provecho.

Antonio
Mensajes: 3472
Registrado: Mié Dic 15, 2004 7:43 pm
Ubicación: Aguadulce (Almería)

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por Antonio » Vie May 13, 2011 6:57 am

Gracias por la receta Lorquino, la pondremos en práctica ahora que ya apetecen las bebidas fresquitas, por aquí lo que ya he conseguido, es mermelada y licor de Opuntias, por cierto, nada especial.

El intercambio de palas lo podremos hacer cualquier día que yo pase para San Pedro del Pinatar, donde tengo un buen amigo y aficionado a los cactus a quien imagino ya conocerás de Cheste (José Ramón).

Espero que tú, y tu familia y amigos hallais tenido mejor suerte que esos 9 paisanos que el terremoto se ha llevado por delante.

Saludos
Imagen
www.cactus-sol.comVentas on-line

Antonio
Mensajes: 3472
Registrado: Mié Dic 15, 2004 7:43 pm
Ubicación: Aguadulce (Almería)

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por Antonio » Lun May 16, 2011 3:39 pm

Rafa, te acuerdas del tamaño de aquella Opuntia con los chumbos gigantes ???? pues se ha transformado en esto.

Imagen

Aunque la verdad es que no dá frutos con generosidad, mejor así, porque son tan sabrosos que seguramente tendría un problema con tantos chumbos.

Saludos
Imagen
www.cactus-sol.comVentas on-line

Avatar de Usuario
silverchame03
Mensajes: 451
Registrado: Mar Sep 01, 2009 2:51 am
Ubicación: Santiago, Chile

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por silverchame03 » Lun May 16, 2011 7:20 pm

leer este tema abre el apetito! jaja
Se ven muy deliciosos esos frutos
saludos!

lorquino
Mensajes: 927
Registrado: Lun Mar 22, 2010 10:09 am
Ubicación: Murcia

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por lorquino » Mar May 17, 2011 9:57 pm

Antonio, si puedo coincidir contigo, intercambiaremos, seguro que algo, sean palas de opuntia o un buen apretón de manos.
A Jose Ramón lo conozco de Cheste, tenía cosas muy interesantes y no me pude resistir. Saludos.

Avatar de Usuario
RAFAMONTOSA
Mensajes: 2559
Registrado: Mié Ago 23, 2006 4:22 pm
Ubicación: Rubí (BARCELONA) ESPAÑA

Re: Opuntias de peso "tres sabores". No aptas para macetas.

Mensaje por RAFAMONTOSA » Mié May 18, 2011 9:25 pm

Antonio escribió:Rafa, te acuerdas del tamaño de aquella Opuntia con los chumbos gigantes ???? pues se ha transformado en esto.

Imagen

Aunque la verdad es que no dá frutos con generosidad, mejor así, porque son tan sabrosos que seguramente tendría un problema con tantos chumbos.

Saludos
Antonio, cuando yo la vi, creo que tenía 4 ó 5 palas!!! jeje no veas como se ha puesto!! #-o
Un saludo...

Visita mis Blogs!
http://www.euphorbiassuculentas.blogspot.com
http://www.jardinesdecactus.blogspot.com


Miembro de:
ASAC - Amics dels Cactus i altres Suculentes.
I.E.S. - International Euphorbia Society

Responder