Hola David,
En Mallorca está el Botanicactus; tiene una extensión de unos 150.000 m cuadrados, en los que podemos encontrar una parte de jardin mediterraneo (con olivos centenarios), otra tropical, un lago y la parte desértica (bueno de los cactus y suculentas). Esta última es la zona mas grande con unos 12.000 cactus + ó - y 40.000 m cuadrados.
Luego está el Jardín de Sa Vall, (creo que es el jardín de cactus privado más grande de España). Pertenece a la familia March (de la Banca March).
Yo no lo he visto pero he visto fotos y hay unos ejemplares impresionantes. Habrá que ir ...
También está Toni Moreno, un vivero con campos de grusoniis y ferocactus. Por si quieres comprar alguno.
Y tambien puedes mirar en cactus sargantana, que es un vivero de allí.
Bueno espero que esta información te vaya bien, un saludo.