Hola, a ver si dilucidamos que aloe es, espero que las flores ayuden a identificarla.
También digo que éste invierno sufrieron porque no las pude atender así que se secaron algunas hojas y las que no tomaron una coloración rojiza salmón.
Concuerdo con Lorquino: tengo la misma planta y en un principio la identiqué como A saponaria. Luego lo descarté porque buscando confirmación con las imágenes de internet vi que las flores de la saponaria eran más rojas. Ahora he vuelto a mirar y veo que las hay también de un color más claro,como las que muestras así que probablemente sea esa.
todo apunta que es una saponaria, actualmente llamada maculata, parece ser una de las especies con mejores propiedades para su uso (cicatrización de la piel, etc)