¡La encontré!
Tal y como me lo sospechaba, no es un Aloe

Es un
Agave nizandensis. Me molestaba la flor: no se parecía en nada a las inflorescencias de los Aloes.
En todo caso, estoy bien contenta, es una planta muy bonita y muy poco corriente. Es de los Agaves más pequeños.
La mala noticia es que supongo que como todos los Agaves morirá después de florecer. Espero me deje al menos algún hijuelo [-o<
Saludos